Curry?

Nem valószínű, szerintem komoly feljelentést vonhat maga után, ha curry-nek hívnám ezt az ételt. Már régóta szerettem volna egy ilyen jellegű ételt készíteni, csak némi nehézséget okozott, hogy sem Feri, sem én nem bírjuk a csípős ételeket. Egyáltalán nem. Tehát amit Zoli (Marci apukája Zoli) "nem nagyon csípős"-nek hív, abba én vagy Feri belehalnánk. Amit "nem csíp"-nek azt talán némi nehézségek árán le tudnánk gyűrni, némi joghurttal.

Így sokáig keresgéltem olyan receptet ami a mi érzékeny ízlelőbimbóinknak is megfelel. Ez volt az alap, de annyit változtattam rajta, hogy nehéz ráismerni.

Hagyma, olajon pirítva, csirkemell, majd rá a szósz, emlékeim szerint: kókusztej, koriander, fokhagyma, kurkuma, só, bors és mazsola. Klassz lett.

Curry

Írta: Kati Címkék: főzés Kommentek: 1 hozzászólás
Share on Tumblr
 
Anya 2016. Nov. 08. 08:52
Szemre nagyon gusztusos, egyszer majd csak megkostolom:
Szólj hozzá!

A hozzászoláshoz be kell jelentkezned.
Email:

Jelszó:

Jegyezz meg!

Regisztrálok
Cimkefelhő:
 (1) ajándék (15) alku (1) András (1) Anglia (1) Atlasz (2) BA (1) barackbefőtt (1) Barát (23) bazsalikom (2) beteg (36) bevásárlás (5) blog (1) Brown (1) buli (3) Cassablanca (1) citrus (1) comb (2) couscous (1) család (41) csiga (1) Csikós (2) csomag (1) Dan (1) dedikál (1) depresszió (3) easyjet (1) ebéd (2) Egyiptom (4) éjszak (1) éjszaka (9) éjszakai (1) élet (1) email (1) epekő (1) érdekes (1) esküvő (1) eső (10) étel (1) étterem (2) fáradt (2) fasírt (1) fejlámpa (1) felnőtt (1) Feri (4) film (1) foci (1) fogyókúra (2) főzés (54) főzés, (1) fudge (1) futás (31) futás, (1) füstriasztó (1) ganglion (3) Goodwood (2) hajfestés (1) hangulat (1) hasmenés (1) ház (1) henna (1) hétköznap (2) hímzés, (1)  (1) hóhelyzet, (1) hosszútáv (1) Húsvét (1) időjárás (5) intenzív (1) ipad (7) iPhone (1) iPhone4 (1) Írország (4) ivás (1) járattörlés (1) játék (1) javítás (1) Kalymnos (2) karácsony (8) kártya (1) kert (9) kirándulás (1) kocsi (3) konyha (7) korcsolya (1) könyv (3) lábköröm (1) lakás (7) látogatás (1) london (5) lovaglás (2) macska (9) magok (1) mantra (2) Marokkó (8) Marrakech (4) mászás (13) mellbimbó (1) méz (1) mosás (1) mozi (4) MR (2) munka (37) műszak (1) műtét (4) nagyszoba (1) névnap (4) növény (1) nyaralás (3) olimpia (1) óraszíjrugó (1) osztálytalálkozó (1) otthon (1) pakolás (1) panasz (1) paradicsom (1) párna (1) party (1) pénzköltés (1) porszívó (1) posta (1) rizs (1) róka (1) rózsa (3) saját (1) sajttorta (3) sár (1) shaun (1) sielés (1) snidling (1) sport (1) súly (1) süti (1) szabadság (2) szakrendelés (1) számítógép (2) szerelés (1) szerelés, (1) szombat, (1) születésnap (5) szüret (1) takarítás (2) tanfolyam (2) tanítás (1) temze (1) timecapsule (1) USA (4) utazás (90) ügyelet (28) vacsora (1) választás (1) városnézés (2) varrás (1) vásárlás (9) vendég (3) vendégség (7) vidámpark (1) virág (1) vulkán (1) zöldségleves (2) zsázsa (2)
szikla blog logo





--------- DEVELOPMENT informaciok -----------
Host: kati.szikla.hu
Uri: 2016/10/30/Curry
POST:
array(0) {
}
uriTomb:
Array
(
    [0] => 2016
    [1] => 10
    [2] => 30
    [3] => Curry
)
SESSION:
Array
(
)
blogSetup:
NULL
Array
(
    [SCRIPT_URL] => /~freddy/blog.php
    [SCRIPT_URI] => http://szikla.hu/~freddy/blog.php
    [HTTP_USER_AGENT] => CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)
    [HTTP_ACCEPT] => text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8
    [HTTP_ACCEPT_LANGUAGE] => en-US,en;q=0.5
    [HTTP_HOST] => szikla.hu
    [HTTP_CONNECTION] => Keep-Alive
    [HTTP_ACCEPT_ENCODING] => gzip
    [PATH] => /sbin:/usr/sbin:/bin:/usr/bin
    [SERVER_SIGNATURE] => 
    [SERVER_SOFTWARE] => Apache/2.4.39 (Amazon) OpenSSL/1.0.2k-fips PHP/7.0.33
    [SERVER_NAME] => szikla.hu
    [SERVER_ADDR] => 172.31.36.240
    [SERVER_PORT] => 80
    [REMOTE_ADDR] => 54.161.118.57
    [DOCUMENT_ROOT] => /var/www/html/
    [REQUEST_SCHEME] => http
    [CONTEXT_PREFIX] => /~freddy
    [CONTEXT_DOCUMENT_ROOT] => /home/freddy/public_html
    [SERVER_ADMIN] => mitterferi@gmail.com
    [SCRIPT_FILENAME] => /home/freddy/public_html/blog.php
    [REMOTE_PORT] => 51202
    [GATEWAY_INTERFACE] => CGI/1.1
    [SERVER_PROTOCOL] => HTTP/1.1
    [REQUEST_METHOD] => GET
    [QUERY_STRING] => host=kati.szikla.hu&uri=2016/10/30/Curry
    [REQUEST_URI] => /~freddy/blog.php?host=kati.szikla.hu&uri=2016/10/30/Curry
    [SCRIPT_NAME] => /~freddy/blog.php
    [PHP_SELF] => /~freddy/blog.php
    [REQUEST_TIME_FLOAT] => 1563910607.558
    [REQUEST_TIME] => 1563910607
)